El pasado fin de semana fuimos a Galicia a visitar a mi tía y nos sorprendió con este estupendo plato, fácil, rápido y muy muy rico, eso si, si te gusta el melón.
Ingredientes
- Medio melón grande o uno pequeño
- Zumo de 1/4 de limón
- 1 yogurt
- 200 ml de nata descremada
- sal (muy poca, ir probando)
Preparación
- En primer lugar, limpiamos y troceamos el melón.
- Exprimimos el limón.
- Incorporamos todos los ingredientes.
- Pasamos la batidora hasta que no queden grumos.
- Metemos en el frigorífico para que enfríe muy bien antes de servir.
Variaciones
Si no añadimos la sal y el limón, podemos servirlo en unas copas con canela por encima y tenemos un delicioso postre. Siempre frío, claro.
Tiempo de elaboración: 5 minutos
Tipo de dieta: Vegetariana
Número de porciones: 6 tazas
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